วิทยาศาสตรบัณฑิต (เทคโนโลยีชีวภาพทางอุตสาหกรรมเกษตร)

จำนวนหน่วยกิตรวมตลอดหลักสูตรไม่น้อยกว่า 134 หลักสูตร

---

1. หมวดวิชาศึกษาทั่วไป (30 หน่วยกิต)
2. หมวดวิชาเฉพาะด้าน (98 หน่วยกิต)
   1. วิชาแกน (33 หน่วยกิต)

      รหัสวิชา	ชื่อวิชา	หน่วยกิต
      6300365	แคลคูลัส 1 ลิมิตและความต่อเนื่องของฟังก์ชัน อนุพันธ์ของฟังก์ชันพีชคณิตและฟังก์ชันอดิศัยหลักเกณฑ์โลปีตาล ปริพันธ์ของฟังก์ชันพีชคณิตและฟังก์ชันอดิศัย การประยุกต์ของอนุพันธ์และปริพันธ์	3 (3-0-6)
      6300451	การเขียนภาษาอังกฤษเชิงวิชาการสำหรับวิทยาศาสตร์ ทักษะการเขียนขั้นสูงในรูปแบบต่าง ๆ การเขียนเรียงความ วิธีการเขียนขยายเนื้อหา การเขียนเชิงบรรยาย การเล่าเรื่องราว การเขียนเชิงอภิปราย การเขียนเชิงชักชวน ฝึกการใช้เครื่องหมายวรรคตอนให้ถูกต้อง ฝึกการเขียนรายงาน บทคัดย่อ และการเขียนโครงงานต่าง ๆ ในด้านวิทยาศาสตร์	3 (3-0-6)
      6300452	ฟิสิกส์ทั่วไป หน่วยการวัด ความแม่นยำและความเที่ยงตรงในการวัด ปริมาณสเกลาร์และเวกเตอร์ การเคลื่อนที่ของวัตถุ งานและพลังงาน กฎการอนุรักษ์ของพลังงานและโมเมนตัม การสั่น คลื่นกล การเคลื่อนที่ของวัตถุแข็งเกร็ง สมบัติของสสาร กฎแห่งอุณหพลศาสตร์ คุณสมบัติทางกายภาพของของไหล ประจุไฟฟ้า สนามไฟฟ้า ศักย์ไฟฟ้า ความจุไฟฟ้า กระแสไฟฟ้า สนามแม่เหล็ก แสงและทัศนอุปกรณ์ คลื่นเสียง สเปกตรัมของคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า ฟิสิกส์ยุคใหม่ และฟิสิกส์นิวเคลียร์	3 (3-0-6)
      6300453	ปฏิบัติการฟิสิกส์ทั่วไป ปฏิบัติการที่เกี่ยวข้องกับเนื้อหาในรายวิชาฟิสิกส์ทั่วไป เช่น การวัดการหาค่าความคลาดเคลื่อนเนื่องจากวัด ปฏิบัติการทดลองเกี่ยวกับแรงและการเคลื่อนที่ การเกิดการสั่นพ้องของคลื่นเสียงสมบัติการยืดหยุ่นของวัตถุการหาค่าความจุความร้อนจำเพาะและการขยายตัวเนื่องจากความร้อนของวัตถุไฟฟ้าสถิต วงจรไฟฟ้า แม่เหล็ก การวัดทางไฟฟ้าและวงจรไฟฟ้า	1 (0-2-1)
      6300454	เคมีทั่วไป โครงสร้างอะตอม สมบัติของธาตุเรพริเซนเททีฟและทรานซิชัน พันธะเคมี ปริมาณสารสัมพันธ์ แก็ส ของแข็ง ของเหลวและสารละลาย จลนพลศาสตร์ สมดุลเคมี กรด-เบส	3 (3-0-6)
      6300455	ปฏิบัติการเคมีทั่วไป ปฏิบัติการที่เกี่ยวกับสารเคมี ความปลอดภัยในห้องปฏิบัติการเคมี การใช้อุปกรณ์เครื่องมือพื้นฐาน และ ปฏิบัติการที่สอดคล้องกับทฤษฎี	1 (0-2-1)
      6300458	ชีวเคมี บทบาทของน้ำ สารละลายกรด-เบส และสารละลายบัฟเฟอร์ในสิ่งมีชีวิต โครงสร้าง สมบัติ และหน้าที่ของสารชีวโมเลกุลต่างๆ เช่น คาร์โบไฮเดรต ลิปิด โปรตีน และกรดนิวคลีอิก เป็นต้น เอนไซม์และชีวพลังงาน เมตาบอลิซึมและการควบคุมการแสดงออกทางพันธุกรรม	3 (3-0-6)
      6300459	ปฏิบัติการชีวเคมี ทดสอบทางกายภาพและทางเคมีของสารชีวโมเลกุล การทำงานของเอนไซม์ การวิเคราะห์ทางชีวเคมีเชิงปริมาณ เทคนิคโครมาโทกราฟีอย่างง่าย กระบวนการเมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต และการใช้สารละลายบัฟเฟอร์ในทางชีวเคมี	1 (0-2-1)
      6300460	ชีววิทยาทั่วไป ระเบียบวิธีทางวิทยาศาสตร์ คุณสมบัติของสิ่งมีชีวิต การจัดระบบสิ่งมีชีวิต โครงสร้างและหน้าที่ของพืชและสัตว์ สารเคมีของสิ่งมีชีวิต เซลล์และเมแทบอลิซึม พันธุศาสตร์ กลไกของวิวัฒนาการ ความหลากหลายของสิ่งมีชีวิต นิเวศวิทยาและพฤติกรรม	3 (3-0-6)
      6300461	ปฏิบัติการชีววิทยาทั่วไป ข้อบังคับรายวิชา : ต้องเรียนคู่กับรายวิชา 4231101 หรือ เรียนวิชา 4231101 มาก่อนแล้ว ปฏิบัติการเกี่ยวกับการใช้กล้องจุลทรรศน์ และการทดลองที่สอดคล้องกับหัวข้อในรายวิชาชีววิทยาทั่วไป	1 (0-2-1)
      6301322	คอมพิวเตอร์สำหรับวิทยาศาสตร์ พื้นฐานเกี่ยวกับระบบเครือข่ายคอมพิวเตอร์และฐานข้อมูล การประมวลผลข้อมูล การสื่อสารข้อมูล ความปลอดภัยในระบบคอมพิวเตอร์ การนาเสนอสารสนเทศ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ การสืบค้นข้อมูลสารสนเทศทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ฝึกปฏิบัติการใช้โปรแกรมสาเร็จรูปหรือเขียนโปรแกรมสาเร็จรูปเพื่อการวิเคราะห์ การแก้ปัญหาทางด้านวิทยาศาสตร์ในสาขาที่เรียน	3 (2-2-5)
      6301819	อภิธานศัพท์ทางเทคโนโลยีชีวภาพและพันธุวิศวกรรม คำจำกัดความของคำศัพท์ทางเทคโนโลยีชีวภาพในด้านต่าง ๆ เช่น ทางการเกษตร ทางเวชภัณฑ์ ทางอุตสากรรม และทางสิ่งแวดล้อม คำจำกัดความทางเทคโนโลยีชีวภาพสมัยใหม่สาหรับพันธุวิศวกรรม เทคโนโลยีของดีเอ็นเอลูกผสม สิ่งมีชีวิตดัดแปลง และการบำบัดด้วยยีน เป็นต้น	3 (3-0-6)
      6301848	สถิติเพื่อการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ความหมายและความสาคัญของสถิติเพื่อการวิจัย ประเภทของสถิติ วิธีการทางสถิติ สถิติพรรณนา สถิติวิเคราะห์เบื้องต้น กระบวนการและเทคนิคการใช้สถิติในงานวิจัยทั้งเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพ และกรณีศึกษา	3 (3-0-6)
      6301849	โปรแกรมสาเร็จรูปและการประยุกต์ใช้งาน ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับระบบคอมพิวเตอร์ ระบบเครือข่ายคอมพิวเตอร์ อินเตอร์เน็ตและเครือข่ายสังคม การเผยแพร่ความรู้บนเครือข่ายสังคมออนไลน์ การใช้อินเตอร์เน็ตเพื่อการสืบค้นข้อมูล การใช้ซอฟต์แวร์ประมวลผลคาเพื่อจัดเตรียมรายงานด้านวิทยาศาสตร์ การใช้ซอฟต์แวร์เพื่อการคานวณด้านวิทยาศาสตร์ การใช้ซอฟต์แวร์เพื่อการนาเสนอข้อมูลทางวิทยาศาสตร์	2 (1-2-3)

   2. วิชาเฉพาะด้านบังคับ (39 หน่วยกิต)

      รหัสวิชา	ชื่อวิชา	หน่วยกิต
      6300456	เคมีอินทรีย์ 1 วิชาบังคับก่อน : รายวิชา 4221101 เคมีทั่วไป และรายวิชา 4221102 ปฏิบัติการเคมีทั่วไป ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับเคมีอินทรีย์ ไฮบริไดเซชันของคาร์บอน พันธะในสารประกอบอินทรีย์ สเตอริโอเคมี การจำแนกประเภทและการเรียกชื่อสารประกอบอินทรีย์ ชนิดและกลไกของปฏิกิริยาเคมีอินทรีย์ สมบัติทางกายภาพ การเตรียม และปฏิกิริยาของสารประกอบไฮโดรคาร์บอน สารประกอบอะโรมาติกและสารประกอบอินทรีย์ที่มีหมู่ฟังก์ชันชนิดเดียว	3 (3-0-6)
      6300457	ปฏิบัติการเคมีอินทรีย์ 1 วิชาบังคับก่อน : รายวิชา 4221101 เคมีทั่วไป และรายวิชา 4221102 ปฏิบัติการเคมีทั่วไป ศึกษาปฏิกิริยาเฉพาะและพิสูจน์เอกลักษณ์ของสารอินทรีย์และการสังเคราะห์อย่างง่าย	1 (0-2-1)
      6300462	จุลชีววิทยาทั่วไป โครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์จุลินทรีย์ อาหาร การเจริญและการสืบพันธุ์ เมแทบอลิซึม และพันธุศาสตร์ของจุลินทรีย์ การจัดจำแนกและการจัดหมวดหมู่จุลินทรีย์ การควบคุมจุลินทรีย์ ระบบภูมิคุ้มกัน ความสำคัญของจุลินทรีย์ในด้านต่าง ๆ	3 (3-0-6)
      6300463	ปฏิบัติการจุลชีววิทยาทั่วไป ปฏิบัติการเทคนิคพื้นฐานทางจุลชีววิทยา เช่น เทคนิคการทำให้ปลอดเชื้อจุลินทรีย์ การนับจุลินทรีย์ การย้อมสีจุลินทรีย์ และเทคนิคการแยกจุลินทรีย์ให้บริสุทธิ์ ศึกษาลักษณะทางสัณฐานวิทยาของจุลินทรีย์ ศึกษาสภาวะแวดล้อมและปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และเนื้อหาที่สอดคล้องกับรายวิชาบรรยาย	1 (0-2-1)
      6301820	หลักพันธุศาสตร์ กฏของเมนเดล หลักการและกลไกการถ่ายทอดทางพันธุกรรม โครงสร้างและการแปรผันของโครโมโซม โครงสร้างและการทางานของยีน พันธุศาสตร์ของเซลล์ พันธุศาสตร์ประชากร พันธุศาสตร์โมเลกุล และพันธุวิศวกรรม	3 (2-2-5)
      6301821	เครื่องมือทางวิทยาศาสตร์ และการประกันคุณภาพห้องปฏิบัติการทางเทคโนโลยีชีวภาพ ระบบมาตรฐานเครื่องมือในห้องปฏิบัติการ หลักปฏิบัติและการเตรียมตัวอย่างสาหรับเครื่องมือทางวิทยาศาสตร์ ศึกษาถึงระบบประกันคุณภาพห้องปฏิบัติการทางเทคโนโลยีชีวภาพ การประกันคุณภาพทางวิธีการทดสอบ	3 (3-0-6)
      6301822	เคมีวิเคราะห์ หลักการวิเคราะห์ทางเคมีทั้งเชิงคุณภาพและปริมาณ สถิตเบื้องต้นและปริมาณสารสัมพันธ์ สาหรับเคมีวิเคราะห์ การวิเคราะห์ปริมาณด้วยวิธีการตกตะกอน และการวิเคราะห์เชิงปริมาตรด้วยเทคนิคการไทเทรตแบบต่าง ๆ เช่น การไทเทรตกรด-เบส การไทเทรตแบบตกตะกอน การไทเทรตเชิงซ้อน และการไทเทรตแบบรีดอกซ์	3 (3-0-6)
      6301823	ปฏิบัติการเคมีวิเคราะห์ ปฏิบัติการที่เกี่ยวข้องกับการไทเทรตและการทดลองที่สอดคล้องกับรายวิชาเคมีวิเคราะห์	1 (0-2-1)
      6301824	เทคโนโลยีชีวภาพพื้นฐาน ความหมายและขอบเขตของเทคโนโลยีชีวภาพที่มีมาแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน การนาความรู้ทางเทคโนโลยีชีวภาพไปประยุกต์ใช้ด้านต่างๆ เช่น การเกษตร อุตสาหกรรม การแพทย์ และสิ่งแวดล้อม	3 (3-0-6)
      6301825	ชีวโมเลกุลทางเทคโนโลยีชีวภาพ เซลล์ โครโมโซม จีโนม กลไกการถ่ายทอดลักษณะพันธุกรรม โครงสร้างและหน้าที่ของสาร ชีวโมเลกุล กลไกทางชีววิทยาระดับโมเลกุล การแสดงออกของยีนและการควบคุม เทคนิคทางชีวโมเลกุล และการประยุกต์ใช้ทางเทคโนโลยีชีวภาพ	3 (3-0-6)
      6301826	การเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบทางการเกษตร หลักการแปรรูปและถนอมอาหาร นวัตกรรรมการแปรรูปวัตถุดิบทางการเกษตร มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ การสร้างแบรนด์ และบรรจุภัณฑ์สร้างสรรค์	3 (2-2-5)
      6301827	เทคโนโลยีการหมัก หลักการพื้นฐานของการหมัก การใช้เซลล์ จุลินทรีย์ หรือเอนไซม์ในการหมัก กระบวนการและปัจจัยที่มีผลต่อกระบวนการหมัก จลนพลศาสตร์ของการเจริญเติบโต การใช้สารอาหาร และการสร้างผลผลิต การแยกผลิตภัณฑ์และการทาให้บริสุทธิ์	3 (2-2-5)
      6301828	เทคโนโลยีชีวภาพทางอุตสาหกรรมเกษตร กระบวนการ และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพในอุตสาหกรรมเกษตร การประเมินความปลอดภัย และมาตรฐานการผลิตในระดับอุตสาหกรรม	3 (2-2-5)
      6301829	การจัดการและการใช้ประโยชน์จากของเสีย คุณสมบัติของของเสีย ปัญหาของเสียและมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม เทคนิคการรวบรวมและกาจัดของเสีย การจัดการของเสียในเบื้องต้น การบาบัดน้าเสียเบื้องต้น การใช้ของเสียเพื่อประโยชน์ในทางการเกษตร	3 (2-2-5)
      6301830	ระเบียบวิธีวิจัยทางเทคโนโลยีชีวภาพ ความสำคัญของการวิจัยทางเทคโนโลยีชีวภาพ การค้นคว้าเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการวิจัย การเสนอโครงร่างการวิจัย การวางแผนการทดลอง การเก็บข้อมูลและการวิเคราะห์ข้อมูล การจัดทารายงานวิจัย การนาเสนอรายงานวิจัย	3 (3-0-6)

   3. วิชาเฉพาะด้านเลือก (20 หน่วยกิต)

      รหัสวิชา	ชื่อวิชา	หน่วยกิต
      6301831	หน่วยปฏิบัติการในอุตสาหกรรมกระบวนการ สมดุลมวลและสมดุลพลังงาน การสูญเสียพลังงานภายในท่อ ลักษณะการไหลของของไหล เครื่องมือแลกเปลี่ยนความร้อน การระเหย การกลั่น การสกัดของแข็งด้วยของเหลว การสกัดของเหลวด้วยของเหลว การอบแห้ง การกรอง การตกผลึก การกรอง การปั่นเหวี่ยง การผสม และการลดขนาด	3 (2-2-5)
      6301832	วิศวกรรมชีวเคมี การออกแบบ และการควบคุมเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพ หลักการและวิธีการในการขยายขนาด การวิเคราะห์กระบวนการหมักแบบไม่ต่อเนื่อง กึ่งต่อเนื่องและต่อเนื่องในสภาพอาหารแบบต่างๆ กระบวนการตรึงการใช้ประโยชน์เอนไซม์และเซลล์ที่ถูกตรึง ไบโอเซนเซอร์ แบบจำลองและการจำลองแบบกระบวนการทางชีวภาพ	3 (3-0-6)
      6301833	กระบวนการหลังการหมัก การแยกกากและผลิตภัณฑ์ กระบวนการรวมการตกตะกอนและการทาให้ตะกอนเข้มข้น การกรองและเทคโนโลยีเมมเบรน การปั่นเหวี่ยง การทาให้เซลล์แตก การตกตะกอน การสกัด การระเหย การดูดซับและดูดกลืน	3 (2-2-5)
      6301834	วิศวกรรมกระบวนการ ความสัมพันธ์ของหลักการทางวิศวกรรมกระบวนการกับจุลินทรีย์ จลนพลศาสตร์ของการเจริญเติบโต และการใช้สารอาหารของจุลินทรีย์ กลไกการควบคุมการสังเคราะห์ของสารที่มีความสาคัญทางเศรษฐกิจ การนาความรู้และวิธีการทางพันธุกรรมมาประยุกต์เพื่อใช้ควบคุมและเพิ่มประสิทธิภาพในกลไกการสังเคราะห์สารต่างๆ ในกระบวนการหมัก	3 (2-2-5)
      6301835	สัมมนาทางเทคโนโลยีชีวภาพ 1 การแนะนำวิธีค้นคว้าข้อมูลต่าง ๆ และการนาเสนอรายงานที่มีหัวข้อทางเทคโนโลยีชีวภาพ การอภิปราย การวิจารณ์ และการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นระหว่างอาจารย์และนักศึกษาเพื่อให้เกิดกระบวนการการแลกเปลี่ยนเรียนรู้	1 (0-2-1)
      6301836	สัมมนาทางเทคโนโลยีชีวภาพ 2 การนำเสนอรายงานที่มีหัวข้อทางเทคโนโลยีชีวภาพ อภิปราย วิจารณ์ และแสดงความคิดเห็นโดยอาจารย์และนักศึกษาเพื่อทาให้เกิดองค์ความรู้ใหม่ร่วมกัน	1 (0-2-1)
      6301837	โครงงานวิจัยทางเทคโนโลยีชีวภาพ การวิจัยและทดลองในหัวข้อทางเทคโนโลยีชีวภาพภายใต้การควบคุมของอาจารย์ที่ปรึกษา มีการเขียนรายงานและการนาเสนอผลงาน	3 (0-6-3)
      6301838	เอนไซม์เทคโนโลยี เอนไซม์ โครงสร้าง ปฏิกิริยา จลศาสตร์ของเอนไซม์ การใช้เอนไซม์ทางอุตสาหกรรมต่าง ๆ พันธุวิศวกรรมโปรตีนและเอนไซม์	3 (2-2-5)
      6301839	เทคโนโลยีการผลิตนมและผลิตภัณฑ์นม องค์ประกอบของน้านม การกลั่นสร้างน้านม เทคนิค การผลิต และการแปรรูปในกระบวนการผลิตนมและ ผลิตภัณฑ์นม การใช้กล้าเชื้อในการผลิตนมหมัก	3 (2-2-5)
      6301840	เทคโนโลยีการหมักอาหารท้องถิ่น ชนิดของจุลินทรีย์ที่ใช้ในการหมักอาหารพื้นบ้าน การคัดเลือกจุลินทรีย์และวัตถุดิบที่ใช้ในการหมัก ปัจจัยที่สาคัญต่อกระบวนการหมัก ประวัติและวิวัฒนาการของการหมักอาหารพื้นบ้านชนิดต่างๆในท้องถิ่นและพื้นที่ใกล้เคียง รวมทั้งกระบวนการผลิต การบรรจุภัณฑ์ การควบคุมคุณภาพและการจัดการวางแผนการตลาดของผลิตภัณฑ์อาหารหมักพื้นบ้าน	3 (2-2-5)
      6301841	เทคโนโลยีการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ จุลชีววิทยาและชีวเคมีของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ กระบวนการผลิตเบียร์ การจาแนกชนิดของไวน์ กระบวนการผลิตไวน์ ไวน์สปาร์กลิ้ง และ ไวน์ฟอร์ติไฟด์ กระบวนการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พื้นบ้าน กระบวนการผลิตเครื่องดื่มประเภทสุรากลั่น เทคนิคพิเศษในอุตสาหกรรมการผลิตเครื่องดื่มแอลกฮอล์	3 (2-2-5)
      6301842	การผลิตเห็ดเศรษฐกิจ ประวัติความเป็นมาของการเพาะเห็ด ประโยชน์และความสาคัญของเห็ด ชีววิทยาของเห็ด การจัดแบ่งประเภทเห็ด สภาพแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับการเพาะเห็ด วิธีการเพาะเลี้ยงเชื้อเห็ด ศัตรูเห็ด เห็ดที่มีความสาคัญทางเศรษฐกิจของไทย แหล่งผลิตเห็ดในประเทศไทย เห็ดพิษ การถนอมและการแปรรูปผลิตภัณฑ์เห็ด	3 (2-2-5)
      6301843	นวัตกรรมเพื่อท้องถิ่นเชิงพาณิชย์ การแปรรูปวัตถุดิบโดยใช้เทคนิคทางเทคโนโลยีชีวภาพ การพัฒนาสินค้าในท้องถิ่น การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ และการสร้างแบรนด์	3 (2-2-5)
      6301874	การจัดการพืชเศรษฐกิจทางเทคโนโลยีชีวภาพ แนะนำพืชเศรษฐกิจปัจจุบัน การจัดการพืชเศรษฐกิจด้วยเทคโนโลยีชีวภาพในฟาร์มของเกษตรกร การใช้กระบวนการทางเทคโนโลยีชีวภาพเพื่อการเพิ่มมูลค่าให้กับพืชเศรษฐกิจ การลดต้นทุนในการผลิตพืช	3 (2-2-5)

   4. วิชาประสบการณ์ภาคสนาม (6 หน่วยกิต)

      รหัสวิชา	ชื่อวิชา	หน่วยกิต
      6301844	การเตรียมฝึกประสบการณ์วิชาชีพทางเทคโนโลยีชีวภาพทางอุตสาหกรรมเกษตร จัดเตรียมความพร้อมของนักศึกษาก่อนฝึกประสบการณ์วิชาชีพ ในหน่วยงานราชการ หรือองค์กรรัฐวิสาหกิจ หรือหน่วยงานเอกชน ทั้งทางด้านบุคลิกภาพ การจัดการเอกสารและการใช้คอมพิวเตอร์	1 (0-2-1)
      6301845	การฝึกประสบการณ์วิชาชีพทางเทคโนโลยีชีวภาพทางอุตสาหกรรมเกษตร การฝึกงานในหน่วยงานราชการ องค์กรรัฐวิสาหกิจ หรือหน่วยงานเอกชน ไม่น้อยกว่า 450สัปดาห์ พร้อมทั้งส่งรายงานต่อสาขาวิชาและจัดสัมมนาเผยแพร่ 12 ชั่วโมง ในช่วงเวลาไม่น้อยกว่า	5 (300)
      6301846	การเตรียมสหกิจศึกษา หลักการและแนวคิดเกี่ยวกับสหกิจศึกษา กระบวนการและขั้นตอนของสหกิจศึกษา ระเบียบข้อบังคับที่เกี่ยวข้องกับสหกิจศึกษา ความรู้พื้นฐานและเทคนิคในการสมัครงานอาชีพ เช่น การเลือกสถานประกอบการ การเขียนจดหมายสมัครงาน และการสัมภาษณ์งาน ความรู้พื้นฐานที่จาเป็นสาหรับการไปปฏิบัติงานในสถานประกอบการ ระบบบริหารงานคุณภาพในสถานประกอบการ เช่น อาชีวอนามัยและความปลอดภัย 5ส ISO9000 และวัฒนธรรมองค์กร การอบรมเชิงปฏิบัติการการพัฒนาบุคลิกภาพเพื่อสังคมการทางาน เทคนิคการเขียนรายงานและการนาเสนอโครงการหรือผลงาน การพัฒนาทักษะการสื่อสารและเทคนิคการสร้างความมั่นใจในตนเอง ปัญหาอุปสรรคและแนวทางแก้ไขระหว่างการปฏิบัติงาน	0 (30 ชั่วโมง)
      6301847	สหกิจศึกษาสาหรับเทคโนโลยีชีวภาพทางอุตสาหกรรมเกษตร หลักการ แนวคิดและปรัชญาสหกิจศึกษา กระบวนการและระเบียบข้อบังคับที่เกี่ยวข้องกับสหกิจศึกษาเทคนิคการสมัครงานและการสอบสัมภาษณ์ ความรู้พื้นฐานในการปฏิบัติงาน เพื่อนาไปพัฒนาตนเองตามมาตรฐานวิชีพ การเสริมทักษะและจริยธรรมในวิชาชีพเฉพาะสาขาวิชา แนวทางการจัดทาโครงการ การรายงานผลการปฏิบัติงาน การเขียนรายงานโครงการและการนาเสนอผลงานโครงการ	6 (16 สัปดาห์)

3. หมวดวิชาเลือกเสรี (6 หน่วยกิต)

---