วิทยาศาสตรบัณฑิต (เกษตรศาสตร์)

จำนวนหน่วยกิตรวมตลอดหลักสูตรไม่น้อยกว่า 127 หลักสูตร

---

1. หมวดวิชาศึกษาทั่วไป (30 หน่วยกิต)
2. หมวดวิชาเฉพาะด้าน (91 หน่วยกิต)
   1. หมวดวิชาเฉพาะ กลุ่มวิชาพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ 1/2 (18 หน่วยกิต)

      รหัสวิชา	ชื่อวิชา	หน่วยกิต
      6200406	เคมีสำหรับอุตสาหกรรมเกษตร หลักเคมีเบื้องต้น ปริมาณสารสัมพันธ์ พันธะเคมี สมบัติของแก๊ส ของเหลว และของแข็ง สารละลายและความเข้มข้น อัตราการเกิดปฏิกิริยาทางเคมี สมดุลเคมี กรด-เบส สารเคมีและความปลอดภัยในห้องปฏิบัติการทางเคม การใช้อุปกรณ์เครื่องมือพื้นฐาน ปฏิบัติการที่สอดคล้องกับทฤษฏี	3 (2-2-5)
      6200407	ชีวเคมีสำหรับอุตสาหกรรมเกษตร องค์ประกอบของเซลล์ชีวโมเลกุล คาร์โบไฮเดรต ลิปิด กรดอะมิโนและโปรตีน เอนไซม์ กรดนิวคลีอิก เมตาบอลิซึมและการควบคุมเมตาบอลิซึมของชีวโมเลกุลเหล่านี้ เทคนิคการทำสารชีวโมเลกุลให้บริสุทธิ์และปฏิบัติการเกี่ยวกับการทดสอบสมบัติทางเคมีของสารชีวโมเลกุล	3 (2-2-5)
      6200408	ชีววิทยาสำหรับอุตสาหกรรมเกษตร สารประกอบทางเคมีในสิ่งมีชีวิต เซลล์และเนื้อเยื่อ พลังงานในสิ่งมีชีวิต การสังเคราะห์ด้วยแสง การสืบพันธุ์และการเจริญเติบโต ความหลากหลายของสิ่งมีชีวิต ระบบการทำงานของสิ่งมีชีวิตและชีวิตกับสภาพแวดล้อม ปฏิบัติการเรื่องสารประกอบทางเคมีในสิ่งมีชีวิต การใช้กล้องจุลทรรศน์ เซลล์และการแบ่งเซลล์เนื้อเยื่อ การสืบพันธุ์ การจำแนกสิ่งมีชีวิต การแลกเปลี่ยนสาร การสังเคราะห์ด้วยแสง การหายใจ การทำงานของระบบต่างๆในสัตว์ ฮอร์โมนพืช และการจัดการทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม	3 (2-2-5)
      6200409	จุลชีววิทยาสำหรับอุตสาหกรรมเกษตร ความรู้พื้นฐานจุลชีววิทยา สัณฐานวิทยา สรีรวิทยา คุณสมบัติที่สำคัญ การเจริญเติบโต การควบคุมและการจำแนกแบคทีเรีย เห็ดรา ยีสต์ สาหร่าย โปรโตซัว จุลชีววิทยาทางอาหาร น้ำ ดิน อากาศ อุตสาหกรรม การสุขาภิบาล โรคติดต่อและภูมิต้านทาน เทคนิคพื้นฐานและเครื่องมือในห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา เทคนิคประยุกต์ในงานจุลชีววิทยา	3 (2-2-5)
      6200410	พันธุศาสตร์สำหรับอุตสาหกรรมเกษตร ความรู้พื้นฐานทางพันธุศาสตร์ จีน (Gene) และโครโมโซม การถ่ายแบบสารพันธุกรรม ความน่าจะเป็นและการทดสอบทางสถิติ หลักการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม การถ่ายทอดพันธุกรรมนอกนิวเคลียส การกำหนดเพศ มัลติเปิลอัลลีล การควบคุมของจีนเชิงปริมาณและคุณภาพ การกลายระดับจีนและระดับโครโมโซม พันธุวิศวกรรม พันธุศาสตร์ประชากร วิวัฒนาการและการกำเนิดสิ่งมีชีวิตใหม่	3 (2-2-5)
      6200411	คณิตศาสตร์เพื่อการเกษตร การคิดคำนวณและแก้ปัญหาเกี่ยวกับอัตราส่วน สัดส่วน และร้อยละ การวัดในชีวิตประจำวัน ความน่าจะเป็นเบื้องต้น ลำดับและอนุกรม การให้เหตุผล การจัดการและวิเคราะห์ข้อมูลเบื้องต้นกับการประยุกต์ใช้สำหรับข้อมูลทางด้านการเกษตร คณิตศาสตร์สำหรับการจัดการทางด้านการเงิน และการประยุกต์ใช้ในงานอาชีพ	3 (3-0-6)

   2. หมวดวิชาเฉพาะ กลุ่มวิชาพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ 2/2 (3 หน่วยกิต)

      รหัสวิชา	ชื่อวิชา	หน่วยกิต
      6200412	พฤกษาศาสตร์ ชีววิทยาของพืช เซลล์ เนื้อเยื่อ สัณฐานวิทยา กายวิภาคของพืชมีดอก สรีรวิทยา นิเวศวิทยาของพืช วิวัฒนาการ การจำแนกประเภท การรวบรวมเก็บตัวอย่างพืช ฝึกปฏิบัติภาคสนาม	3 (2-2-5)
      6200413	สัตววิทยา ชีววิทยาของสัตว์ เซลล์ เนื้อเยื่อ การจำแนกประเภท การศึกษาด้านสัณฐานวิทยา กายวิภาค การสืบพันธุ์ การเจริญเติบโต นิเวศวิทยาของสัตว์ วิวัฒนาการ การรวบรวมและเก็บตัวอย่างสัตว์ ฝึกปฏิบัติภาคสนาม	3 (2-2-5)
      6200414	มีนวิทยา ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับปลา รูปร่างและลักษณะภายในและภายนอก สิ่งปกคลุมและโครงร่างของตัวปลา ระบบการหายใจ ระบบหมุนเวียนโลหิต ระบบทางเดินอาหาร ระบบสืบพันธุ์ ระบบขับถ่ายของเสีย การรักษาสมดุลในร่างกายปลา ระบบประสาท อวัยวะรับความรู้สึกและอนุกรมวิธานของปลา	3 (2-2-5)

   3. หมวดวิชาเฉพาะ กลุ่มวิชาพื้นฐานวิชาชีพ (16 หน่วยกิต)

      รหัสวิชา	ชื่อวิชา	หน่วยกิต
      6200415	นิยามศัพท์ภาษาอังกฤษสำหรับเทคโนโลยีการเกษตร นิยามศัพท์ภาษาอังกฤษเฉพาะทางด้านการเกษตรและเทคโนโลยีต่างๆ เพื่อการสื่อสารและการปฏิบัติด้านเกษตร	3 (2-2-5)
      6200416	เทคนิคการนำเสนองานภาษาอังกฤษ ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับการนำเสนอ เทคนิคการนำเสนอ รูปแบบของการนำเสนอ และลักษณะการนำเสนอที่ดี ทักษะของผู้นำเสนอ หลักการนำเสนอ การเตรียมเนื้อหาที่จะนำเสนอ การตอบคำถามในการนำเสนอจิตวิทยาในการนำเสนอ จิตวิทยาในการนำเสนอ การนำเสนอเพื่อเสนอข้อคิดเห็น	3 (2-2-5)
      6200417	หลักการจัดการที่ดี และมาตรฐานสินค้าทางการเกษตร ระบบบริหารจัดการตั้งแต่กระบวนการวางแผนการผลิต การดูแลที่ดี เหมาะสมตามหลักวิชาการและสถานการณ์ปัจจุบัน การสร้างผลิตภัณฑ์ทางเกษตรที่ได้มาตรฐานรองรับ ศึกษาระบบการจัดการสินค้าเกษตรด้วยระบบต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.), FAO, GAP, GMP, HACCP, BRC และ ISO ฯลฯ	3 (2-2-5)
      6200418	การลดความสุญเปล่าของการผลิตทางการเกษตร การลดความสูญเปล่าด้านการเกษตรแบบลีน เครื่องมือสำหรับวิเคราะห์เพื่อกำหนดประเด็นการพัฒนา (แผนภูมิสายธารคุณค่าด้านการเกษตร) เครื่องมือสำหรับการพัฒนา ระบบ ขั้นตอนการสร้างระบบการลดความสูญเปล่าด้านการเกษตรแบบลีน การนำแนวคิดระบบการผลิตแบบลีนไปประยุกต์ในงานด้านการเกษตร	3 (2-2-5)
      6200419	สถิติและการวาแผนการทดลองทางการเกษตร ความหมายและความสำคัญของสถิติและการวางแผนการทดลองทางการเกษตร พื้นฐานการคำนวณค่าทางสถิติ การทดสอบสมมุติฐาน หลักการวางแผนการทดลองทางการเกษตร การวางแผนการทดลองทางการเกษตรแบบต่าง ๆ การวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติ แปลผลการวิเคราะห์ทางสถิติ การนำโปรแกรมสำเร็จรูปมาใช้ในการวิเคราะห์ผลการทดลองทางสถิติ และการเขียนรายงานผลการทดลอง	3 (2-2-5)
      6200420	สัมมนาทางการเกษตร การอภิปรายกลุ่ม การเสนอรายงานเกี่ยวกับวิทยาการใหม่ๆ การรวบรวมข้อมูลต่างๆ รวมทั้งปัญหาต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพืชในประเทศไทย หรือของต่างประเทศ	1 (0-2-1)

   4. กลุ่มวิชาชีพบังคับ แขนงวิชาเทคโนโลยีการผลิตพืช (30 หน่วยกิต)

      รหัสวิชา	ชื่อวิชา	หน่วยกิต
      6200421	หลักการผลิตพืช บทบาท ความสำคัญ ปัญหาและแนวทางในการแก้ไขเกี่ยวกับการผลิตพืชในสถานการณ์ปัจจุบัน รวมทั้งปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืช การใช้เทคโนโลยีเกี่ยวกับการจัดการดิน น้ำ และปุ๋ย การขยายพันธุ์พืชด้วยวิธีการต่าง ๆ การปลูก และการปฏิบัติดูแลรักษา วิธีการเก็บเกี่ยวผลผลิต การเก็บรักษาผลผลิตพืชหลังการเก็บเกี่ยว และปฏิบัติการทดลองปลูกพืช เก็บข้อมูล และวิเคราะห์ผล	3 (2-2-5)
      6200422	สรีรวิทยาการผลิตพืช กระบวนการทางสรีรวิทยาของพืช ที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตและการพัฒนาการของพืช กระบวนการดูดน้ำและแร่ธาตุ การลำเลียงขนส่ง การสังเคราะห์แสง การหายใจ ปัจจัยที่มีผลต่อกระบวนการทางสรีรวิทยา ผลของฮอร์โมนต่อการเจริญเติบโตของพืช และการขาดธาตุอาหารพืช	3 (2-2-5)
      6200423	การปรับปรุงพันธุ์พืช ความสำคัญ และวัตถุประสงค์ของการปรับปรุงพันธุ์พืช การถ่ายทอดลักษณะและอิทธิพลของสิ่งแวดล้อมต่อการแสดงออกของพืช หลักวิธีการต่างๆ ในการปรับปรุงพันธุ์พืชและปฏิบัติการผสมพันธุ์พืชทั้งชนิดผสมตัวเองและผสมข้าม การปรับปรุงพันธุ์พืชให้มีความต้านทานต่อโรคและแมลง การปรับปรุงพันธุ์พืชให้มีความต้านทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม การนำเทคโนโลยีชีวภาพมาประยุกต์ใช้ในงานปรับปรุงพันธุ์พืช และปฏิบัติการปลูกพืชผสมตัวเอง และผสมข้ามต้น ทดสอบการผสมพันธุ์พืชทั้งสองแบบ	3 (2-2-5)
      6200424	ความอุดมสมบูรณ์ของดินและธาตุอาหารพืช ปัจจัยที่ควบคุมการเจริญเติบโตของพืช ธาตุอาหารและความเป็นประโยชน์ อิทธิพลของธาตุอาหารต่อการเจริญเติบโตของพืช ชนิดและคุณสมบัติของดิน การปรับปรุงดิน ปัญหาเกี่ยวกับความอุดมสมบูรณ์ของดินในประเทศไทยและการแก้ปัญหาการขาดธาตุอาหารพืชที่ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของพืช และปฏิบัติการให้สอดคล้องกับเนื้อหารายวิชา	3 (2-2-5)
      6200425	เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผลิตผล สรีรวิทยาของพืชหลังการเก็บเกี่ยว ปฏิบัติการหลังการเก็บเกี่ยว ดัชนีและวิธีการเก็บเกี่ยว คุณภาพและมาตรฐาน โรคและแมลงหลังการเก็บเกี่ยวและการป้องกันกำจัด การทำให้สุก การลดอุณหภูมิ การปฏิบัติการบรรจุหีบห่อ การเก็บรักษา และการขนส่ง โดยใช้หลักการลดการสูญเสีย ยืดอายุการเก็บรักษา เพิ่มมูลค่า และแปรรูป เพื่อประกอบธุรกิจส่วนตัว	3 (2-2-5)
      6200426	ศัตรูพืชและการป้องกันกำจัด ความสำคัญและประเภทของศัตรูพืช แมลงศัตรูพืช โรคพืช วัชพืช สัตว์ศัตรูพืช การสำรวจและประเมินความเสียหายทางเศรษฐกิจที่เกิดจากศัตรูพืช วิธีการป้องกันกำจัดศัตรูพืช การบริหารจัดการศัตรูพืช สารป้องกันกำจัดศัตรูพืชและผลกระทบจากการใช้สารป้องกันกาจัดศัตรูพืช	3 (2-2-5)
      6200427	เทคโนโลยีการปลูกพืชไม่ใช้ดิน ความหมายและความสําคัญ ระบบ การปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของพืช วัสดุและอุปกรณ์ สําหรับการปลูกพืช ธาตุอาหารและการเตรียมธาตุอาหาร กระบวณการผลิต การดูแลและการจัดการ การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว และฝึกปฏิบัติ	3 (2-2-5)
      6200428	หลักการขยายพันธุ์พืช ประโยชน?และความสําคัญเกี่ยวกับการ ขยายพันธุ?พืช ป?จจัยที่เกี่ยวข?องกับการขยายพันธุ?พืช ปฏิบัติการ ขยายพันธุ?พืชโดยวิธีการต?าง ๆ การดูแลรักษา การใช?สารเคมีและ เทคนิคต?างๆ ในการขยายพันธุ?พืช และปฏิบัติการให?สอดคล?องกับ เนื้อหารายวิชา	3 (2-2-5)
      6200429	การจัดการธุรกิจเกษตร การจัดการการผลิตและการตลาด การบัญชีและการจัดการการเงิน นโยบายของรัฐบาลและกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับระบบธุรกิจเกษตร ปัญหาและแนวทางแก้ไขระบบธุรกิจเกษตร แผนธุรกิจเกษตรและโครงการธุรกิจเกษตร การจัดการธุรกิจขนาดย่อม และวิสาหกิจขนาดกลาง โดยดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุดเพื่อลดการสูญเปล่า (Lean) ในการดำเนินธุรกิจเกษตร	3 (2-2-5)
      6200430	ไม้ประดับเพื่อการค้า ความสำคัญของไม้ประดับ การวิเคราะห์ตลาดไม้ประดับและธุรกิจที่เกี่ยวข้อง ชนิด ประเภทและพันธุ์ไม้ประดับที่นิยมผลิตเพื่อการค้า ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ปัจจัยและสภาพแวดล้อม ที่เกี่ยวข้องกับการผลิต การวางแผนการผลิต การขยายพันธุ์ การปลูกและปฏิบัติดูแลรักษา การจัดการผลผลิต การเพิ่มมูลค่าและการจำหน่าย	3 (2-2-5)

   5. กลุ่มวิชาชีพเลือก แขนงวิชาเทคโนโลยีการผลิตพืช (18 หน่วยกิต)

      รหัสวิชา	ชื่อวิชา	หน่วยกิต
      6200451	ข้าวและเทคโนโลยีการผลิต ความสำคัญและลักษณะประจำพันธุ์พันธุ์ของข้าวในท้องถิ่น เกี่ยวกับการผลิตข้าวในสถานการณ์ปัจจุบัน กระบวนการผลิตข้าว วิธีการเก็บเกี่ยวผลผลิต การจัดการดิน น้ำและปุ๋ย เงื่อนไขการผลิตข้าวเพื่อให้ได้ตามมาตรฐานสินค้าเกษตร มาตรฐานการปฏิบัติการเกษตรที่ดี (Good Agricultural Practice; GAP) และมาตรฐานอินทรีย์	3 (2-2-5)
      6200452	เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวข้าว ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของข้าวหลังการเก็บเกี่ยว กระบวนการลดความชื้นด้วยวิธีการต่างๆ การเก็บรักษา การป้องกันกำจัดโรคและแมลงในโรงเก็บ รวมถึงการปนเปื้อนของเชื้อราต่างๆ	3 (2-2-5)
      6200453	การจัดการโรงสี การบริหารการจัดการโรงสีข้าว การจำแนกชนิดและพันธุ์ข้าว ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพการสี มาตรฐานสินค้าข้าวไทยและตรวจสอบ รวมถึงความรู้เกี่ยวกับเครื่องสีข้าวและการบำรุงรักษาเบื้องต้น	3 (2-2-5)
      6200454	การออกแบบและประยุกต์เกษตรอัจฉริยะบนระบบไอโอที ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับ IoT การเชื่อมต่อเซ็นเซอร์เข้ากับอุปกรณ์ควบคุม การควบคุมทางการเกษตร การทำงานของอุปกรณ์ IoT ผ่านเครือข่ายอินเทอร์เน็ต การสร้างเครือข่ายของอุปกรณ์ IoT เพื่อเชื่อมต่อทางการเกษตร	3 (2-2-5)
      6200455	การออกแบบติดตั้งอุปกรณ์และระบบวัดในโรงเรือน ทฤษฎีพื้นฐานและการประยุกต์เพื่อการใช้งานของวิทยาการโรงเรือนปลูกพืช ความสัมพันธ์ของสภาพแวดล้อมกับคุณลักษณะพื้นฐานและชนิดของโรงเรือน การออกแบบและเทคนิคติดตั้งอุปกรณ์และระบบเซนเซอร์ การจัดการและควบคุมสภาวะแวดล้อมภายในในโรงเรือน เทคโนโลยีด้านต่าง ๆ ประกอบโรงเรือนปลูกพืช	3 (2-2-5)
      6200456	การจัดฟาร์มและนวัตกรรมเกษตร การบูรณาการเทคโนโลยีสารสนเทศ เทคโนโลยีชีวภาพ และเทคโนโลยีการเกษตรที่ทันสมัยต่าง ๆ เข้ากับเกษตรกรรมแบบดั้งเดิม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเพาะปลูก เพิ่มผลผลิต และเพิ่มคุณภาพของผลิตผล สภาพแวดล้อมของฟาร์ม และฐานข้อมูลด้านการเกษตรที่เชื่อมโยงถึงกันเป็นเครือข่าย มาประมวลผลด้วยโปรแกรมคอมพิวเตอร์เพื่อช่วยการตัดสินใจปรับปัจจัยการผลิตและการดูแลรักษาต้นพืชอย่างพอเหมาะ รวมถึงการจัดการผลิตผลเกษตรหลังการเก็บเกี่ยว	3 (2-2-5)
      6200457	เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสวยงาม ชนิด ของปลาสวยงามทั้งที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศไทยและต่างประเทศ วัสดุอุปกรณ์ในการเลี้ยงปลาสวยงาม การคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์ การเพาะพันธุ์ การอนุบาล การเลี้ยงปลาสวยงามเศรษฐกิจ อาหารปลา โรค ปรสิตการป้องกันรักษา	3 (2-2-5)
      6200458	เทคโนโลยีการเพาะพันธุ์พรรณไม้น้ำสวยงาม ความสำคัญของพรรณไม้น้ำ การจำแนกประเภทและชนิดของพรรณไม้น้ำ รูปแบบการขยายพันธุ์ การปรับปรุงพันธุ์ วิธีการดูแลรักษา วิธีการเก็บเกี่ยว การบรรจุเพื่อจัดจำหน่ายพรรณไม้น้ำที่เป็นที่นิยม	3 (2-2-5)
      6200460	สารเคมีและชีวภาพเพื่อการผลิตพืชปลอดภัย สารกำจัดศัตรูพืชและคุณสมบัติของสาร การเคลื่อนย้ายและสลายตัวของสารกำจัดศัตรูพืช ผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิตนอกเป้าหมายและอันตรายต่อผู้บริโภค การใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย การวิเคราะห์สารพิษตกค้างและการตรวจสอบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ในผลผลิตพืช	3 (2-2-5)
      6200461	เทคโนโลยีและนวัตกรรมสำหรับผลิตผลทางการเกษตรที่ปลอดภัย การผลิตและมาตรฐานสินค้าเกษตรปลอดภัย เทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิตพืช ระบบสารสนเทศภูมิศาสตร์และเครือข่ายเซ็นเซอร์ไร้สายเพื่อการเกษตร เทคโนโลยีโรงเรือนเพื่อการผลิตผลปลอดสารพิษ	3 (2-2-5)
      6200462	เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร ปัจจัยต่างๆ ที่มีอิทธิพลต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของผลผลิตหลังการเก็บเกี่ยว เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว การบรรจุ การขนส่ง การเก็บรักษา และอุตสาหกรรมการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรเพื่อมูลค่าผลิตภัณฑ์	3 (2-2-5)
      6200463	ธุรกิจและการผลิตสัตว์เคี้ยวเอื้องเพื่อการค้า การตลาดและการจัดการผลผลิต พันธุ์ การคัดเลือก และปรับปรุงพันธุ์ โคเนื้อ-กระบือ โคนม แพะและแกะ พฤติกรรม และสวัสดิภาพสัตว์เคี้ยวเอื้อง โรงเรือนและอุปกรณ์ การจัดการสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล อาหารและการให้อาหาร การผลิตสัตว์เคี้ยวเอื้องอย่างยั่งยืน	3 (2-2-5)
      6200464	เทคโนโลยีและนวัตกรรมโรงเรือนสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้อง สรีรวิทยาสิ่งแวดล้อมของสัตว์ พฤติกรรมของสัตว์ หลักการสร้างโรงเรือนเลี้ยงสัตว์ ระบบการระบายอากาศ การกําจัดของเสีย การออกแบบคอกและอุปกรณ์การเลี้ยงสัตว์ การวางแผนผังฟาร์มเลี้ยงสัตว์ และการใช้เทคโนโลยี	3 (2-2-5)
      6200465	การผลิตอาหารสัตว์เคี้ยวเอื้องเพื่อใช้ในฟาร์ม การแบ่งประเภทอาหาร แหล่งอาหาร การประเมิน และคุณค่าทางโภชนาการของอาหารสัตว์ ความต้องการโภชนะของสัตว์ และการประกอบสูตรอาหารสัตว์	3 (2-2-5)
      6200466	การจัดการฟาร์มปศุสัตว์ ศึกษาและฝึกปฏิบัติเกี่ยวกับความรู้ทั่วไปในการจัดการฟาร์มปศุสัตว์ แนวโน้มของอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ ทฤษฎีทางเศรษฐศาสตร์ในการจัดการฟาร์มปศุสัตว์ การวางแผนการจัดตั้งฟาร์มปศุสัตว์ การบริหารงานฟาร์มปศุสัตว์ เครดิตและการขอเครดิตงบประมาณการจัดทำงบประมาณต้นทุนการผลิต การหาประสิทธิภาพในการผลิตและการจัดการ การบันทึกผลและการรายงานผลการดำเนินงานฟาร์ม	3 (2-2-5)
      6200467	สวัสดิภาพและมาตรฐานฟาร์มปศุสัตว์ ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์ ความสำคัญของสวัสดิภาพสัตว์ที่เกี่ยวข้องกับการจัดการฟาร์ม สิ่งแวดล้อม โรงเรือน โรงฆ่าสัตว์ การจัดการที่ทำให้สัตว์เลี้ยงมีสวัสดิภาพและเป็นสุข ตามมาตรฐานฟาร์มปศุสัตว์	3 (2-2-5)
      6200468	เทคโนโลยีเนื้อสัตว์และการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์ หลักวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเนื้อสัตว์ การฆ่าสัตว์ตามมาตรฐาน การจัดการเนื้อสัตว์เพื่อควบคุมคุณภาพและความปลอดภัย การประเมินและแบ่งเกรดคุณภาพซาก การตัดแต่งเนื้อสัตว์และการบรรจุภัณฑ์การเก็บรักษาเนื้อสัตว์ การประเมินคุณภาพเนื้อและการตรวจชิม การแปรรูปเนื้อสัตว์ การศึกษานอกสถานที่	3 (2-2-5)
      6200469	กระบวนการส้รางสรรค์แบรนด์สินค้าทางการเกษตร หลักการออกแบบการสร้างอัตลักษณ์ตราสินค้า ด้วยสัญลักษณ์ ภาพ ตัวอักษร และฝึกปฏิบัติเกี่ยวกับ การใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบตราสินค้าที่สอดคล้องกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรประเภทต่างๆ	3 (2-2-5)
      6200470	ออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร การออกแบบลวดลายที่สอดคล้องกับผลิตภัณฑ์เพื่อใช้เป็นแนวทางสร้างสรรค์กราฟิกบนบรรจุภัณฑ์ โครงสร้างบรรจุภัณฑ์ และปฏิบัติการออกแบบโดยเน้นการพัฒนารูปแบบ รูปทรง ลวดลาย ขนาดของผลิตภัณฑ์ เพื่อส่งเสริมเอกลักษณ์และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น	3 (2-2-5)
      6200471	การสร้างสรรค์สื่อสิ่งพิมพ์โฆษณาสินค้าทางการเกษตร องค์ประกอบ หลักการออกแบบสำหรับการโฆษณาผลิตภัณฑ์สินค้าทางการเกษตร ด้วยภาพ กราฟิก และตัวอักษร วิเคราะห์รูปแบบการตลาดของสินค้าทางการเกษตร เพื่อใช้เป็นแนวทางในการออกแบบ ให้เหมาะสมกับสื่อโฆษณาภายใต้เงื่อนไขที่กำหนดให้ ของสินค้าทางการเกษตรนั้นๆ	3 (2-2-5)
      6200472	การเกษตรเพื่องานอดิเรก หลักการเกษตรทั่วไปที่เป?นงานอดิเรก เพื่อความเพลิดเพลินและอาชีพ ที่เน?นการผลิตพืช โดยใช้ช่วงเวลาว่าง และมีติดตั้งระบบอัตโนมัติช่วยในการดูแลพืชจนถึงการเก็บเกี่ยว และสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่สามารถขายเชิงธุรกิจได้	3 (2-2-5)
      6200473	การเกษตรเพื่อความยั่งยืน ความสําคัญ หลักการ แนวคิดและ วิธีดําเนินการเกี่ยวกับเกษตรยั่งยืนและเกษตรทางเลือกแบบต?าง ๆ รวมถึงภูมิป?ญญาท?องถิ่น ที่มีผลต?อทรัพยากรธรรมชาติ และระบบ เศรษฐกิจระดับครัวเรือน ระดับชุมชน ปฏิบัติการทําปุ?ยหมักชีวภาพ เรียนรู?จากสถานที่ที่มีการทําการเกษตรแบบยั่งยืนใน จังหวัด นครสวรรค? และพื้นที่ใกล?เคียง	3 (2-2-5)
      6200474	เห็ดและการผลิตเห็ด ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความสำคัญของเห็ด การวิเคราะห์ตลาดเห็ดและธุรกิจที่เกี่ยวข้อง ชีววิทยาของเห็ด ประเภทของเห็ด ปัจจัยและสภาพแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของเห็ด การวางแผนการผลิต โรงเรือนและอุปกรณ์ การทำเชื้อเห็ด การเพาะเห็ดและการปฏิบัติดูแลรักษา ศัตรูเห็ดและการป้องกันกำจัด มาตรฐานผลผลิตเห็ด การเพิ่มมูลค่าผลผลิตเห็ดเพื่อการค้าและการจำหน่าย	3 (2-2-5)
      6200475	เทคโนโลยีการผลิตพืชในโรงเรือน ชนิดและรูปแบบของโรงเรือน การระบายอากาศ การสร้างความชื้น และการลดอุณหภูมิในโรงเรือน ระบบการปลูกพืชในโรงเรือนทั้งปลูกบนดินและแบบไม่ใช้ดิน ระบบการให้น้ำและการจัดการปุ๋ยและการป้องกันกำจัดศัตรูพืชในโรงเรือน และปฏิบัติการให้สอดคล้องกับเนื้อหารายวิชา	3 (2-2-5)
      6200476	ระบบการให้น้ำและการจัดการ ความสำคัญและประโยชน์ของระบบการให้น้ำ ระบบการให้น้ำแบบต่าง ๆ ปัจจัย และสภาพแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับการให้น้ำ การคำนวณปริมาณความต้องการน้ำของพืช การคำนวณแรงดันน้ำ การวางแผนการให้น้ำและการระบายน้ำในสภาวะต่าง ๆ การคำนวณค่าใช้จ่าย การวางผังระบบการให้น้ำและท่อน้ำ การติดตั้งวัสดุอุปกรณ์และการดูแลรักษา	3 (2-2-5)
      6200477	การจัดการสวนไม้ผล ความสำคัญของการจัดการสวนไม้ผล พฤกษศาสตร์ของไม้ผล การวิเคราะห์ตลาดไม้ผล การเลือกพื้นที่ เตรียมพื้นที่ การปลูกและดูแลรักษา การเก็บเกี่ยวและจัดการหลังการเก็บเกี่ยว การจัดระบบงานตามลำดับขั้นตอนการผลิต การสรุปวิเคราะห์แนวทางและผลสัมฤทธิ์ของงาน การปรับปรุงแก้ไขงานตามลักษณะมาตรฐาน มาตรฐานของผลไม้ตามที่ตลาดต้องการการจัดการที่เอื้อต่อการอนุรักษ์สภาพแวดล้อม	3 (2-2-5)
      6200478	สมาร์ทฟาร์มและนวัตกรรมการจัดการปศุสัตว์ในเขตร้อนชื้น เกษตรยุคใหม่แบบสมาร์ทฟาร์ม การปรับใช้เทคโนโลยีแบบเกษตรยุคใหม่ เพื่อให้การจัดการฟาร์มเป็นไปด้วยความสะดวก ครอบคลุมพื้นที่ในการบริหารจัดการดูแลสัตว์เลี้ยง และนวัตกรรมที่เหมาะสมสำหรับการจัดการฟาร์มปศุสัตว์ในเขตร้อนชื้น ได้แก่ นวัตกรรมการจัดการโรงเรือน นวัตกรรมการจัดเก็บและส่งผ่านข้อมูลเพื่อให้เกษตรกรยุคใหม่เข้าถึงเทคโนโลยีสมาร์ทฟาร์มและปรับใช้ในพื้นที่ฟาร์มปศุสตว์ได้อย่างเหมาะสม	3 (2-2-5)
      6200479	การส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์ หลักการ ความมุ่งหมายและปรัชญาในงานส่งเสริม ศึกษาถึงโครงสร้างงานส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์ ศึกษาและวิเคราะห์การดำเนินงานส่งเสริมในรูปแบบต่าง ๆ ตลอดจนปัญหาที่เกิดขึ้น การดำเนินงานส่งเสริมการเกษตรกับกลุ่มกรณีศึกษาและปฏิบัติการให้สอดคล้องกับเนื้อหารายวิชา	3 (2-2-5)
      6200480	การใช้สมุนไพรในการผลิตสัตว์ ฝึกทักษะการทดลองวิเคราะห์ จัดประเภทสมุนไพรในการผลิตสัตว์ เกี่ยวกับโครงสร้างสมุนไพร การสกัด วิธีการคัดเลือก การใช้สมุนไพรที่เหมาะสม และข้อจำกัดในการใช้สมุนไพรและประยุกต์สมุนไพรท้องถิ่นในการผลิตสัตว์ เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจ เรื่องการใช้สรรพคุณของสมุนไพรชนิดต่างๆ โดยมีทักษะในการใช้สมุนไพรสำหรับกระบวนการผลิตสัตว์ และมีความคิดสร้างสรรค์ ตลอดจนมีความตระหนักถึงคุณค่าของสมุนไพรในท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ในการผลิตสัตว์	3 (2-2-5)
      6200481	การเลี้ยงสัตว์สวยงามเพื่องานอดิเรก ชนิดและประเภทของสัตว์เลี้ยงเป็นเพื่อน ความเป็นอยู่และพฤติกรรมของสัตว์เลี้ยงแต่ละชนิด การเลี้ยงดู การให้อาหาร และการดูแลสุขภาพเบื้องต้น การฝึกเพื่อให้เชื่อง การเลี้ยงสัตว์เพื่อการเข้าประกวด ธุรกิจสัตว์สัตว์เลี้ยง อันตรายและโรคที่เกิดจากสัตว์เลี้ยง	3 (2-2-5)
      6200482	การสัตวบาลโค การควบคุมป้องกันโรคโค หลักการใช้ยา การบันทึกสุขภาพของโค การสัตวบาลโคที่เป็นโรค การสัตวบาลแม่โคและลูกโคป่วย การสัตวบาลโคที่ป่วยด้วยโรคพยาธิ การสัตวบาลโคที่ได้รับบาดเจ็บ การสัตวบาลโคด้านการผสมพันธุ์ การช่วยคลอดและปัญหาหลังคลอด การจับบังคับโค การจัดการฟาร์มทั่วไป	3 (2-2-5)
      6200483	ปัญหาพิเศษทางการผลิตสัตว์ ศึกษา ค้นคว้าวิจัยด้านการเกษตรโดยเน้นกระบวนการคิดที่เป็นระบบ ปฏิบัติการทดลองและเขียนรายงานการค้นคว้าของนักศึกษาจากการทดลองด้านต่างๆ หรือการประดิษฐ์ รวมถึงภูมิปัญญาท้องถิ่นหรือดำเนินการวิจัยหรือการออกแบบสอบถามบุคคลต่างๆ	3 (2-2-5)
      6200484	การเลี้ยงและเพาะพันธุ์ปลาสวยงาม ศึกษาเกี่ยวกับชนิดของปลาสวยงามทั้งที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศไทยและต่างประเทศ วิธีการและเทคนิคในการเพาะพันธุ์ การคัดเลือกพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ การเพาะพันธุ์ การอนุบาล รูปแบบการเลี้ยง อาหารสัตว์น้ำ พันธุ์ไม้น้ำ โรค ปรสิต และการป้องกันรักษา ตลอดจนวัสดุอุปกรณ์ในการเลี้ยงปลาสวยงาม	3 (2-2-5)
      6200485	การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งเศรษฐกิจ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งเศรษฐกิจ การให้อาหาร การเก็บเกี่ยวผลผลิตสัตว์น้ำชายฝั่ง และการจัดการการเพาะเลี้ยงชายฝั่งที่ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม	3 (2-2-5)
      6201091	การเพิ่มมูลค่าผลิตผลการเกษตร ความสำคัญของการเพิ่มมูลค่าผลผลิตการเกษตร ประเภทของผลิตผลการเกษตร วิธีการเพิ่มมูลค่าผลิตผลการเกษตร การบรรจุภัณฑ์ การตลาด	3 (2-2-5)
      6201092	เทคโนโลยีการผลิตอาหารมีชีวิตสำหรับสัตว์น้ำวัยอ่อน	3 (2-2-5)

   6. กลุ่มวิชาฝึกประสบการณ์ภาคสนาม (6 หน่วยกิต)

      รหัสวิชา	ชื่อวิชา	หน่วยกิต
      6200486	การเตรียมฝึกประสบการณ์วิชาชีพ จัดให้มีกิจกรรมเพื่อเตรียมความพร้อมของผู้เรียน ก่อนออกฝึกงานนอกสถานที่พัฒนาตัวผู้เรียนให้มีความรู้ ทักษะ เจตคติ แรงจูงใจ และคุณลักษณะที่เหมาะสมกับวิชาชีพโดยการกระทำในสถานการณ์หรือรูปแบบต่างๆ ซึ่งเกี่ยวข้องกับงานในวิชาชีพ	1 (45)
      6200487	การฝึกประสบการร์วิชาชีพ การฝึกงานสาขาเกษตรศาสตร์ในสถาบันของรัฐหรือเอกชนเป็นเวลาไม่น้อยกว่า 300 ชั่วโมง เพื่อให้นักศึกษาเกิดความชำนาญและมีประสบการณ์ จนสามารถนำไปประกอบอาชีพได้ ทั้งนี้โดยได้รับความเห็นชอบจากอาจารย์ที่ปรึกษาและสาขาวิชา	5 (300)
      6200488	สหกิจศึกษา ต้องปฏิบัติงานอย่างน้อย 1 ภาคการศึกษา (ประมาณ 16 สัปดาห์) โดยจะต้องมีระยะเวลาปฏิบัติงานตามที่กำหนดเป็นการปฏิบัติงานจริงในสถานประกอบการอย่างมีระบบระหว่างการศึกษาในสถานศึกษากับสภาพของการทำงานจริง เรียนรู้ประสบการณ์จากการปฏิบัติงานและมีคุณภาพตรงตามที่สถานประกอบการต้องการมากที่สุด	6 (16 สัปดาห์)

3. หมวดวิชาเลือกเสรี (6 หน่วยกิต)

---